Greek Easter ...

Fröhliche Ostern!

Bonnes Paques!

Happy Easter!

Liebe Freunde!

Ich wünsche Euch allen Fröhliche Ostern!

Leider haben wir alle kein schönes Wetter - nur meine lieben Freunde aus 

Südfrankreich, Griechenland und von weiter weg dürften mehr Glück haben.

Wir werden wohl alle die Ostereier im Schnee suchen müssen ...

Ich wollte dieses Jahr ein ganz schlichtes Osterfest mit leckerem

griechischem Essen.

Heute gab es Avgolemono (eine griechische Hühnersuppe mit Ei und Zitrone)

morgen werde ich ein Ossobuco Macaroni and Cheese (eher italienisch) kochen

und sonntags griechische Lammkoteletts mit Tzatziki und Ofenkartoffeln mit Rosmarin.

 

Wenn der Frühling in der Natur schon Pause macht, möchte ich wenigstens Frühling auf dem Teller haben!

Und für die Seele habe ich ein paar Fotos aus meinen Griechenland-Urlauben (Mai 2002, 2004, 2008, 2009) rausgesucht und mit ein paar Fotos von heute für Euch kombiniert.

Also, genießt die freien Tage mit der Familie oder Freunden und feiert den Frühling und Ostern!

Alles Liebe,

Eure Geli

In Griechenland ist Ostern das wichtigste Fest des Jahres ...

Meine griechische Hühnersuppe mit Reis war sehr lecker - und die Aussicht auf Sithonia über die Olivenhaine runter zum Meer finde ich immer wieder traumhaft ...

Im Frühling ist Griechenland herrlich grün und das Laub der Olivenbäume strahlt silbrig in der Sonne ...

Das Ossobuco habe ich heute schon vorgekocht, da es 3 Stunden köcheln muß - den Ziegenbock habe ich 2002 auf Korfu entdeckt und auf dem oberen Foto seht Ihr ein kleines blaues Haus mit einem herrlichen Blick über die Olivenhaine kilometerweit bis runter zum Meer - ein Traumhaus,so abgelegen und ruhig, finde ich ...

Dieses Jahr habe ich Wachteleier bunt gefärbt - in Griechenland sind die meisten Ostereier aber rot ...  und von Ostersamstag auf Sonntag sagt man Christos anesti! und am Ostersonntag Kalo Pascha!

                        

Kalo Pascha liebe Freunde!!!!!